Die Geschichte

Res Dubach, der das Restaurant von seinen Eltern übernommen hat, kann mit Ruth Gafner bereits auf 30 Jahre gemeinsamer Arbeit am und im Hirschen zurückblicken. Haus und Innenleben haben sich in dieser Zeit stark gewandelt, doch gleichzeitig schätzen unsere Gäste den unbeirrbaren Stil von Küche, Einrichtung und persönlichem Engagement, dem wir immer treu geblieben sind.

HirschKU – Kultur im Hirschen

Der Verein HirschKU veranstaltet seit 1995 regelmässig Filmvorführungen und Konzerte im Restaurant Hirschen. Zu den Anlässen wird jeweils ein passendes Dreigang-Menü angeboten. Mehr dazu und das aktuelle Programm finden Sie unter hirsch-ku.ch